Quel est le meilleur poisson à manger pour les bébés ? 10 recommandations et précautions nutritionnelles
Alors que les parents accordent davantage d’attention à la nutrition des nourrissons et des jeunes enfants, le poisson, en tant que source importante de protéines de haute qualité et de DHA, est devenu un choix alimentaire complémentaire populaire. Cependant, tous les poissons ne conviennent pas à la consommation des bébés. Cet article regroupera les sujets d'actualité sur la parentalité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour trier les recommandations, la valeur nutritionnelle et les précautions du poisson adapté à votre bébé.
1. Top 10 des poissons adaptés aux bébés
| nom du poisson | Raisons de la recommandation | Teneur en DHA (pour 100g) | Niveau de risque lié au mercure |
|---|---|---|---|
| saumon | Haute teneur en DHA, faible teneur en mercure, facile à digérer | 1500-2000mg | faible |
| la morue | Viande délicate, faible risque d'allergie | 500-800mg | faible |
| bar | Poisson d'eau douce avec peu d'épines et facile à manipuler | 300-500mg | faible |
| Poisson dragon | Pas d'épines, convient pour faire de la pâte de poisson | 600-900mg | faible |
| Sardines | Riche en calcium et riche en oméga-3 | 1200-1500 mg | moyen faible |
2. Des poissons qui doivent être soigneusement sélectionnés
| nom du poisson | Raisons de risque |
|---|---|
| Thon (gros) | Teneur en mercure plus élevée |
| requin | Risque élevé de contamination au mercure |
| marlin | accumulation de métaux lourds |
3. 5 choses à noter lorsque vous donnez du poisson à votre bébé
1.Ajouter du temps: Il est recommandé que le bébé introduise progressivement le poisson après l'âge de 7 mois. Le premier essai doit être observé pendant 3 jours pour voir s'il est allergique.
2.méthode de cuisson: Principalement à la vapeur ou à ébullition, évitez de frire ou d'ajouter des assaisonnements.
3.Enlèvement des épines: Veillez à retirer complètement les arêtes des poissons et choisissez des espèces sans petites arêtes comme le cabillaud et le poisson longli.
4.Fréquence de consommation: 2 à 3 fois par semaine, 20 à 50 g à chaque fois (à adapter selon l'âge).
5.Combinaison nutritionnelle: Peut être mélangé à de la purée de légumes pour améliorer le taux d'absorption du fer.
4. Questions et réponses les plus courantes : questions fréquemment posées sur les bébés mangeant du poisson
Q1 : Quel est le meilleur, du poisson surgelé ou du poisson frais ?
R : La valeur nutritionnelle du saumon, de la morue et d'autres poissons congelés ayant subi une transformation formelle est équivalente à celle du poisson frais et est plus sûre.
Q2 : Comment déterminer si le bébé est allergique au poisson ?
R : Après l'avoir pris pour la première fois, observez si des symptômes tels qu'une éruption cutanée, des vomissements, de la diarrhée, etc. Pour les bébés allergiques, il est recommandé de retarder l’ajout jusqu’à 1 an.
5. Recettes recommandées par les nutritionnistes
| âge en mois | Recettes recommandées |
|---|---|
| 7-8 mois | Purée de potiron de morue |
| 9-12 mois | Bouillie de saumon et carottes |
| 1 an et plus | Soupe de bar, tofu et légumes verts |
Grâce à une sélection scientifique de poissons et à une combinaison raisonnable, cela peut non seulement aider les bébés à obtenir des nutriments essentiels, mais également réduire les risques pour la sécurité alimentaire. Il est recommandé aux parents d'ajuster de manière flexible leur régime alimentaire en fonction de l'acceptation et des allergies de leur bébé.
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