Comment faire des œufs brouillés toon

Comment faire des œufs brouillés toon

Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble d'Internet, les sujets liés à l'alimentation occupent toujours une place importante. En particulier, les méthodes de cuisson des ingrédients de saison printanière, tels que le toon, les pousses de bambou printanières, etc., ont attiré beaucoup d'attention. Aujourd'hui, nous allons vous présenter en détail comment préparer des œufs brouillés avec du toon chinois. Ce plat est non seulement simple et facile à apprendre, mais aussi riche en nutriments. C'est un plat délicieux sur la table printanière.

1. Préparation des ingrédients pour les œufs brouillés de toon chinois

Faire des œufs brouillés chinois nécessite les ingrédients suivants :

2. Étapes de préparation des œufs brouillés de toon chinois

1.Dessin animé de manipulation: Lavez le toon, retirez les vieilles racines et coupez-le en petits tronçons. Toon contient une certaine quantité de nitrite. Il est recommandé de le blanchir dans l'eau bouillante pendant 30 secondes, de le retirer et de l'égoutter.

2.Préparer le liquide d'œuf: Cassez les œufs dans un bol, ajoutez un peu de sel et remuez uniformément.

3.sauté: Faites chauffer la poêle avec de l'huile froide. Lorsque l'huile est chaude, versez le liquide d'œuf. Faire revenir rapidement jusqu'à ce que le liquide de l'œuf se solidifie. Servir et réserver.

4.Dessin animé frit: Ajoutez un peu d'huile dans la casserole, ajoutez du toon et faites sauter pendant 1 à 2 minutes, ajoutez un peu de sel au goût.

5.Mélanger les sautés: Remettez les œufs brouillés dans la marmite, faites sauter uniformément avec le toon chinois et ajoutez un peu d'essence de poulet pour rehausser la fraîcheur selon vos goûts personnels.

6.Sortir du pot: Faire frire jusqu'à ce que le toon chinois et les œufs soient complètement combinés, puis dresser et servir.

3. Valeur nutritionnelle des œufs brouillés toon

4. Astuces pour les œufs brouillés au toon chinois

1.Choisissez un dessin animé: Toon est mieux cultivé avec de jeunes bourgeons, une couleur vert vif et des feuilles pleines. Le vieux toon a un goût boisé et ne convient pas à la friture.

2.Traitement de blanchiment: Toon contient du nitrite. Le blanchiment peut éliminer la plupart des substances nocives tout en conservant le goût frais du toon.

3.Contrôle des incendies: Lorsque vous faites frire des œufs, la chaleur doit être élevée et faites sauter rapidement pour que les œufs soient moelleux et mous. Lorsque vous faites frire le toon, utilisez une chaleur modérée pour éviter de le brûler.

4.Conseils d'assaisonnement: Toon lui-même a un parfum unique. N'ajoutez pas trop de sel lors de l'assaisonnement pour éviter de masquer sa saveur naturelle.

5. Foire aux questions sur les œufs brouillés chinois Toon

Q : Les œufs brouillés chinois peuvent-ils être consommés pendant la nuit ?

R : Il n’est pas recommandé de le consommer pendant la nuit. Toon contient beaucoup de nitrites et leur teneur augmentera après la nuit, ce qui est nocif pour la santé.

Q : Qui est autorisé à manger des œufs brouillés chinois ?

R : Il peut être consommé par la population générale, particulièrement adapté aux personnes souffrant de faiblesse physique, d'anémie et d'indigestion. Cependant, les personnes allergiques doivent le consommer avec prudence.

Q : Les œufs brouillés toon peuvent-ils être associés à d’autres ingrédients ?

R : Oui. Les accords courants incluent le tofu sauté avec du toon chinois, des tranches de porc sautées avec du toon chinois, etc., qui peuvent enrichir le goût.

6.Conclusion

Les œufs au plat avec du toon chinois sont un plat simple et délicieux fait maison. Le printemps est le moment où le toon chinois est le plus frais, alors autant essayer ce plat de saison. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez les méthodes et techniques des œufs brouillés au toon chinois. Allez au marché acheter des toons et préparez une gourmandise printanière pour votre famille !